안녕하세요 르 꼬르동블루 (le cordon bleu)의 공식 유학원 UKPLUS 입니다. 1:1 질문 감사드려요.

르 꼬르동 블루에 대한 대부분의 루머는 (좋은 것이든 나쁜 것이든) 앞서 말한 것처럼 시점이나 의도에 의해 왜곡된 것이 많다고 할 수 있어요. 물어보는 곳마다 말이 다른 건.... 가지고 있는 정보 혹은 답변시점이 달라서일 수도 있구요, 학교에 대해 잘 몰라서 혹은 홍보를 과도하게 (다른 곳을 과도하게 혹은 르 꼬르동블루만 좋게 혹은 나쁘게) 하고 있기 때문일거에요. 이런 경우 가장 명확한 자료는 학교 홈페이지, 그리고 홈페이지의 행간이나 구체적인 설명을 원한다면 저희같은 공식 에이전트에게 문의하시면 됩니다.

"르 꼬르동블루 (le cordon bleu)는 프랑스에서 시작한, 전세계적으로 가장 유명한 프렌차이즈 요리학원입니다."

이 표현에 거의 모든게 담겨있다고 봐도 됩니다. 전세계적으로 가장 유명하기 때문에 일부 지역에서는 대학교들과 연계해서 학위과정을 제공하기도 합니다. 한국, 호주, 영국 등이 여기에 해당하구요, 코로나 이전에는 프랑스도 가능했지요.

기본적으로 학원이고, 오늘의 꼬르동블루를 만든(?) 과정은 요리-제과 디플로마입니다. diploma (디플로마) 과정으로 각각 9개월 과정이에요. 9개월과정이지만 인텐시브로 돌려서 하나를 6개월에 할 수도 있고, 두 개를 묶을 수도 있어요. 두 개를 묶으면 그랑 디플로마라고 부르죠.

그외에 제빵 디플로마, 와인과정, 호스피탈리티 전공과정과 앞서 설명한 대학교 연계 과정 (전문학사 학위 혹은 대학교 학위)들이 있어요.

디플로마 과정의 경우, 지원자격은 따로 없습니다. 성인 교육기관이므로 고등학교 졸업이상의 학력과 18세 이상의 나이가 기본 조건이에요. 여기에 수업진행을 위한 어학실력이 더해지고, 기준이라고 말은 안했지만 재정능력이 추가됩니다.

등록만 주문하시면 그렇게 해드릴 수 있습니다. 여기에 더해 현재 조건과 앞으로의 공부계획, 취업이나 오픈 계획 등의 장기 계획까지 종합해서 가이드를 제공해드릴 수도 있습니다. 말할 나위없이 두번째 루틴이 일반적으로는 더 중요하지만 경우에 따라 달라질 수 있는 것이기도 하죠.

질문하신 내용에 대한 답변이 되었으리라 생각합니다. 구체적으로 궁금하신 내용은 유학원 사무실 혹은 네이버 카페 (cafe.naver.com/ukplus)로 따로 문의주시기 바랍니다.

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